Ollastru ist nach einem wild wachsenden Olivenbaum benannt, welcher neben dem Anwesen wächst. Ollastrus großzügige Terrasse überblickt unsere Farm San Martino sowie unsere Schafherde und unsere Weinreben. Ollastru ist unser familienfreundlichstes Ferienhaus. Es ist unser einziges Anwesen, welches auch die vierbeinigen Freunde willkommen heißt. Ollastrus verspieltes Dekor kontrastiert Kuhfell-Muster mit antiken Möbelstücken und bring so einem modernen Anhauch.